SAJTÓKÖZLEMÉNY
Miskolc, 2019. 12. 04.KEVÉS A JÓ ÁRÉRTÉKŰ BOR A MISKOLCI BOLTOK POLCAIN
A Miskolczi Borbarátok Társasága patronálása mellett az idei évben is megszervezésre került a Miskolci Hunnia Bor Rangolás. A cél - mint eddig is - az volt, hogy a társaság által meghívott szakértők véleményt mondjanak a városban kereskedelmi forgalomban kapható borválasztékról. Az Európában is ritka versenymodell valós képet ad a szélesebb kereskedelemben kapható borokról.
Összesen 76 minta került le az Auchan, Aldi, Borbála Borkereskedés, Lidl, Metro, Spar, Tesco polcairól a rangos zsűri elé, amelyben borászokat, nemzetközi borbírálókat, hegybírót, borszakírót is találhattunk.
A legnagyobb választék az Auchan polcain volt, de a legjobban a Metróban kapható borok szerepeltek.
S hogy melyek lettek a legjobb borok?
FEHÉRBOROK
I. kategória, 450-1500 Ft
Kategóriagyőztes és a Legjobb fehérbor címet nyerte:
György Villa, Zöld Veltelini 2018, amely a „Nagyon jó, különleges minőségű bor” minősítést kapta.
(Forrás: Spar, 1399 Ft)
II. kategória, 1500-3000 Ft
Kategóriagyőztes:
Gróf Dégenfeld Szőlőbirtok Muscat Blanc 2017, amely a „Nagyon jó, különleges minőségű bor” minősítést kapta.
(Forrás: Metro, 2499 Ft)III. kategória, 450-2200 Ft
III. (Rozé) győztes:
Pannonhalmi Apátsági Pincészet, Tricollis 2018, amely a "Nagyon jó, különleges minőségű bor" minősítést kapta.
(Forrás: Metro, 1970 Ft)
VÖRÖSBOROK
I. kategória, 800-2000 Ft
Kategóriagyőztes és a Legjobb vörösbor címet nyerte:
Gere Tamás Pincészete, Villányi kékfrankos 2017, amely a „Máshoz nem hasonlítható csúcsbor minősítést kapta.
(Forrás: Tesco, 1399 Ft)
II. kategória, 2000-3500 Ft
Kategóriagyőztes:
Takler Pincészet, Szekszárdi kékfrankos 2016, amely az „Átlagos minőségű, jól iható, jellegzetes bor” minősítést kapta
(Forrás: Auchan, 2999 Ft)
és
Sauska, Villányi Cuvée 2014 „Átlagos minőségű, jól iható, jellegzetes bor” minősítést kapta (Forrás: Aldi, 2499 Ft)
DESSZERTBOROK
I. kategória, 1200-2500 Ft
Kategóriagyőztes:
Béres Szőlőbirtok, Édes szamorodni 2016, amely a „Kivételes bor egyedi karakterrel és stílussal” minősítést kapta.
(Forrás: Metro, 1999 Ft)
II. kategória, 2500-5500 Ft
Kategóriagyőztes és a legjobb desszertbor címet nyerte:
Royal Tokaji, 6 puttonyos aszú 2013, amely a „Máshoz nem hasonlítható csúcsbor” minősítést kapta.
(Forrás: Spar, 4899 Ft)
A III. Miskolci Hunnia Bor Rangolás legjobb bora címet a Royal Tokaji 6 puttonyos aszúja nyerte el.
Konklúzió és a jövő...
Hungarikum és Kárpát-medencei szőlőfajtákból készült borok kevésbé találhatóak meg a polcokon a borsodi megyeszékhelyen. Főleg azok a fajták hiányoznak, melyek a környező borvidékre jellemzőek. Helyi bort csak a borkereskedésben találtak a verseny szervezői.
Sok hibás vagy rossz minőségű palackot is sikerült kiválasztani, ezért óvatosan kell válogatni. Volt példa arra is, hogy a vásárolt két palackból az egyik hibás volt, a másik nem. Ez vélhetően a nem megfelelő tárolás eredménye. Volt olyan tétel is, amelyből mindkét tétel hibás volt. Itt technológiai és tárolási gondok is felmerülhettek.
Ez a borverseny azért is fontos, mert párbeszédet generálhat a kereskedelem és a borágazat között, s tudatos együttgondolkodással megelőzhető lenne az, hogy olyan bort vegyen egy borkedvelő, ami csalódást kelt. Itt nem ízlésről beszélünk, hanem megbízható minőségről.
Mi történik, ha valaki leemel például egy fáradt bort a polcról? Mit fog gondolni, miért nem ízlik neki?
Elsősorban azt gondolhatja, hogy nem tetszik a fajta, nem tetszik a borvidék, nem tetszik a stílus vagy a borász munkája. Ezért is fontos a kereskedelem szereplőivel a szakmai párbeszéd, mert akár elkerülhető is lenne a rossz élmény, ha ezek rossz, fáradt tételek nem lennének forgalomban. Nem ízlés, minőségi kérdés.
A győztes borokat ezúton is ajánljuk a Miskolciaknak és ezúton is szeretnénk felhívni a figyelmet a Bükki Borvidék borászainak egyre igényesebb kínálatára, amelyek mind minőségben, mind megbízhatóságban is felveszik a versenyt más borvidékek, városunk boltjai polcán lévő választékával.
Miskolczi Borbarátok Társasága Egyesület